Mad til enhver smag

Vi er stolte af vores mad. Vi ved, at det er kvalitet med god smag, som vi sender ud af køkkenet til dit middagsbord.
Udgangspunktet er altid det samme ­– kvalitets­råvarer og en god, traditionel indstilling til madlavning.
Elbokøkkenets kartofler dyrkes af tre fynske kartoffelavlere. På den måde ved vi, hvor de kommer fra – og at kvaliteten er i top.
Vi ved også, hvor kraften og en god del af den gode smag i maden kommer fra. Hver uge laver vi en grundfond af kraftben og urter – ganske enkelt fordi vi ønsker, at du skal have den bedste smagsoplevelse.

Elbokøkkenets mad hedder kolde færdigretter

Når vi har lavet den, smagt den til og godkendt den, nedkøler vi den hurtigt. På den måde bevares vitaminer, mineraler, udseende og ikke mindst smagen bedst muligt.

Du opbevarer maden på køl og bestemmer dermed selv, hvornår du ønsker at sætte dig til bords og nyde dagens højdepunkt.